Maridatges, tallers i visites guiades dins la temàtica cervesera donaran pas a la Fira de la Cervesa.
La fira comptarà amb una setantena d’expositors locals, nacionals i internacionals.
S’inicia una setmana dedicada al món de la cervesa amb més de 20 activitats relacionades amb aquest producte que culminaran amb la Fira de la Cervesa Artesana, que tindrà lloc els propers 4, 5 i 6 d’octubre a Fira Sabadell.
L’associació Sabadell Cerveser ha preparat una setmana plena d’activitats relacionades amb el món de la cervesa. Les activitats combinen maridatges, tallers, xerrades i visites guiades.
Divendres 27 a les 7 de la tarda, es realitzarà un interessant taller sota el títol Aprèn a elaborar cervesa casolana, a la cafeteria Clau de Fa a la Biblioteca Vapor Badia.
Dissabte 28 hi ha quatre propostes: a les 11 del matí a la fleca Pa Natural (Avinguda Matadepera, 15), es realitzarà un taller per fer pa amb cervesa. Una visita guiada per les instal·lacions de La Microcerveseria i l’apassionant món de l’elaboració de la cervesa a les 17:30 al carrer de l’Estrella 93 (el dia 5 d’octubre es repetirà la visita a les 18:30) . Una vetllada de literatura cervesera amb la degustació d’una bona cervesa, a les 19:30 al Librerio de la Plata, al carrer Sant Jaume 6. A les 21 hores, degustació d’unes quantes bones cerveses acompanyades d’una deliciosa tapa al Bar La Crònica, carrer Maladeta, 46, a Can Oriac.
El dia 30 a les 20:00 hi haurà un maridatge de cervesa amb formatges on es podran degustar els millor formatges acompanyats de cervesa artesana d’alta qualitat a la Formatgeria Foradot del carrer Jovellanos, 26.
L’1 d’octubre es podran fer diferents tasts de cervessa. A les 19 hores a Can Capablanca, al carrer Comte Jofre 30, es farà un tast de les cerveses de la Companyia Cervesera del Montseny. A les 19:30 al Caffè di Roma de la Rambla 65, es realitzarà un tast exprés de cerveses de La Pirata. A les 20 hores a la Bodega Coca del carrer Brutau 108, es realitzarà un tast de cerveses de Humala Beer. A les 20:30 a l’Espai gastronòmic El Moixeró, carrer Advocat Cirera, 28, es farà un tast de les cerveses Brooklyn. A les 21 hores, el restaurant Can Feu, del carrer Pintor Borrassà 43-47, realitzarà un sopar de bona gastronomia amb cerveses de Barcelona.
El dia 2 d’octubre a les 20:30 al Tea & Co del carrer Sant Feliu, 3, es tastarà una bona varietat de cerveses artesanes de la mà de Ramon Miró, del celler El Moixeró. A les 9 del vespre ens proposen dos sopars maridatge, un al restaurant Ristol i un altre al 9 de la Borriana.
El dia 3 hi haurà un tast de cerveses d’As Cervesers al Caffè di Roma de la Rambla a les 19:30. A la mateixa hora al Norma Còmics, carrer Sant Antoni, 9, es realitzarà una activitat introductòria a la cervesa artesana a través de l’apassionant món dels còmics. A les 21 hores hi ha la proposta d’un sopar maridatge al Restaurant Contrast carrer Pare Sallarès, 19.
La Fira
Totes aquestes activitats són el preàmbul de la Fira de la Cervesa Artesana de Sabadell que es realitzarà els dies 4, 5 i 6 d’octubre al recinte de Fira Sabadell. La fira s’obrirà divendres a les 18 hores i dissabte i diumenge obrirà des de les 11 del matí a les 11 de la nit. La fira comptarà amb una setantena d’expositors locals, nacionals i internacionals, arribats des d’Alemanya, Dinamarca, Regne Unit, Suïssa, i Noruega.
A part de poder degustar diferents cerveses elaborades a diferents punts d’Europa, durant els dies de la fira, es realitzaran diverses xerrades, taules rodones, sessions de formació i tallers. Comprant el got de la fira (3 euros) podràs accedir a la fira les vegades que vulguis. El got es podrà aconseguir també en algunes de les activitats que es realitzaran durant tota la setmana.
