La nedadora Ona Carbonell i l’exjugador de bàsquet Nacho Solozábal han donat el tret de sortida a les Jornades e-nforma, que analitzen la relació entre la nutrició i la pràctica esportiva. Les jornades segueixen divendres a l’Espai Cultura.
Tant l’un com l’altre han estat d’acord en destacar la importància de la nutrició per al rendiment esportiu, així com en afirmar que aquesta vessant cada cop té més pes en la carrera professional dels esportistes.
“Quan veus que cuidant l’alimentació, el descans i l’exercici el teu rendiment millora, deixa de ser un sacrifici. Ho veus com un esforç que compensa”, ha assegurat Carbonell, qui també ha afirmat que tot i que s’ha de cuidar molt l’alimentació, no es pot caure en l’obsessió.
L’exjugador del Barça, als anys 80 del segle passat, ha volgut parlar de la tasca que duu a terme a l’escola del FCB i que “el treball amb els nens té l’objectiu que s’enganxin a fer esport, que s’ho passin bé”. També ha destacat “el paper fonamental que té la família en l’educació dels bons hàbits alimentaris”. Parlant més de la seva pròpia experiència ha afirmat que “ja fa anys que la figura del nutricionista s’ha convertit en principal. Ha evolucionat molt amb el temps i avui en dia es personalitzen les dietes en funció de cada cas”.
Les jornades que organitza la Fundació Antiga Caixa Sabadell 1859 continuen aquest divendres a les 18 hores amb les conferències impartides per nutricionistes esportius així com amb la taula rodona on Jaume Giménez (de Nutritional Coaching i nutricionista a l’Acadèmia Sanchez Casal), l’Emma Roca (corredora i esquiadora de muntanya) i Joan Golobart (exfutbolista del CE Sabadell i del RCD Espanyol).
![[En directe] Eleccions 12-M](https://www.isabadell.cat/wp-content/uploads/2024/05/Votacions-12-M-1.jpg)
