Fa uns dies us vam preguntar quin és el millor establiment d’hamburgueses a Sabadell. La resposta ha estat àmplia i entre els tres centenars de respostes hem rebut una vintena de noms diferents. Val a dir que en aquesta ocasió s’ha produït una veritable competició entre tres establiments, que han quedat molt per damunt de la resta pel que fa a recomanacions. Tot i així, hi ha hagut un vencedor clar: un local especialitzat. La Burgueseria (Sant Jaume, 6, al Centre) és la millor hamburgueseria de la ciutat de Sabadell.
La Burgueseria ha obtingut una aclaparadora victòria entre els participants a l’enquesta que vam fer a través d’un formulari. Els lectors en destaquen la qualitat del producte, especialment de la carn a la graella, i la proximitat de la carn o el pa.
“Súper qualitat i de proximitat! El local preciós i la gent que hi treballa és un encant!”, ens diu un lector. “Tenen moltes propostes diferents”. “Les patates són molt bones, les salses casolanes i tenen una hamburguesa nova cada mes”, afegeixen. Destaquen també les propostes per a vegetarians: “Les vegetarianes estan exquisides”.
En segon lloc, ha quedat Can Capablanca (Comte Jofre, 30, al barri de Gràcia) qui té una bona parròquia de seguidors, i s’ha imposat entre els votants d’Instagram. Completant el podi, i amb votants tant al formulari com a Instagram i especialment a Facebook, el Papanatas (Borrell, 86, també al Centre però en la seva vessant sud-est, prop de la Gran Via, el Club o l’ESDI). Les patates braves del Papanates van ser de les més votades en el seu moment, i ara també es colen entre els favorits les seves hamburgueses.
“Les millors hamburgueses amb les millors patates i van afegint sorpreses de temporada”, comenta un lector. “Són brutals i de qualitat”, ens diuen. “Claven el punt de la carn”.
Fora del podi, i certament a distància, hi ha un bon grapat d’establiments, alguns amb més història i d’altres més nous. Les hamburgueses de La Sandvitxeria (Doctor Puig, 4) tenen predicament. És un establiment que sempre surt entre els recomanats de les tapes i sopars. No gaire lluny, la franquícia de Goiko a Sabadell (Sant Joan, 23) també té un bon grapat de seguidors. Els segueixen quatre locals especialitzats. Per aquest ordre: Favela Burger (Passeig Can Feu, 81), en especial la vegana; La Teca Burger (Sant Cugat, 8) i els recents Carbón (Francesc Macià, 49) (“la de picanha, insuperable”) i Xorreo (Marqués de Comillas, 15). El top 10 el completa, segons les votacions, el delivery de Vicio, que tot i estar al carrer Sant Pau només serveix a Sabadell per emportar.
Nota de la redacció: aquest contingut es fa a partir de les respostes dels lectors de l’iSabadell i no hi ha cap finalitat publicitària ni econòmica al darrera de les recomanacions.
Més informació:
Foto portada: una de les hamburgueses de La Burgueseria, aquest dijous. Autor: David Jiménez.
