Amb servei de restaurant o sense, els locals aposten pel take away (menjar per emportar).
Alguns establiments també tenen botiga on comprar productes alimentaris japonesos.
No conté xocolata, cafeïna ni qualsevol component addictiu, però qui el tasta i li agrada, repeteix. El sushi sembla haver convençut una bona part dels veïns de Sabadell, i prova d’això n’és la recent aparició d’un gran nombre d’establiments especialitzats en aquest menjar oriental. Nosaltres us en presentem cinc; sabríeu ampliar la llista? Quins és el vostre preferit? Us agrada el sushi?
Menjar sushi a Sabadell és cada vegada més fàcil, però sabem on fer-ho bé? Aquest menjar no sol ser barat, i per això cal trobar aquells establiments que no enganyin oferint-nos productes de baixa qualitat. Amb aquest objectiu, hem preguntat a diversos afeccionats del sushi quins eren els seus destins preferits. El resultat, cinc establiments ben diferents. La qüestió és: creieu que en falta algun?
Kimbo (Carrer Marià Fortuny, 8 )
Petit però valent, l’establiment compensa els problemes per reservar-hi taula (tot just n’hi ha un grapat) amb terrassa al carrer, un servei de take away i receptes d’una qualitat i presentació excel·lents. D’elles, en recomanem el Maki calent de llagostí, el Tataki de tonyina i també els postres, entre els quals destaquen els bunyols de gingebre amb xocolata desfeta per dins.
Apte per a qui no li acabi de convèncer el sushi (proposen fideus, arrossos i receptes de verdures i pollastre delicioses), recomanem que aneu al Kimbo amb la cartera mig plena, ja que no és especialment barat.
Sushiroll (Carrer Papa Pius XI, 178)
Sushi temàtic. Al SushiRoll interpreten el menjar japonès dividint-lo en dotze menús inspirats en diferents conceptes (el MediterraniRoll està compost d’espàrrec o pebrot, al TropicRoll predominen les fruites exòtiques…). Nosaltres ens quedem amb el menú “ElTeuRoll”, que ens permet escollir les nostres varietats preferides.
L’establiment té la possibilitat de fer la comanda en línia, i també disposa d’una botiga on es poden comprar menjars preparats i productes alimentaris orientals com salses, begudes i postres japonesos.
Sushi21 (Carrer de la Rosa, 28)
Responsables d’un dels sushis més recomanats de la ciutat, el Ramon Santeularia, treballador, ens assegura que el Sushi21 es diferencia per la “qualitat” dels productes i els seus “sushi-men” (cuiners). També explica la motivació del local:
Al restaurant tenim clients de totes les edats, ja siguin experts, aficionats… però aquells que ens donen una satisfacció especial són els que han descobert el sushi gràcies a nosaltres i els ha agradat”.
L’establiment, que combina un disseny modern amb restes arqueològiques del s.XVIII, ha inaugurat fa poc un local de menjar per emportar a la Rambla (nº 90).
Sakura (Avinguda de Barberà, 105)
El temps que porta introduint la cuina oriental a la ciutat (va inaugurar-se l’any 1998) és proporcional a la varietat d’opinions que genera entre els seus clients. I és que si bé coneixem persones que freqüenten el Sakura des de fa anys, altres asseguren que una visita ha estat suficient per a no tornar-hi.
Entre el més destacat, el vaixell de sushi, l’atmosfera, la preparació del menjar a la vista i la possibiltat de reservar sala per a grups. Hi ha clients, però, que critiquen la qualitat dels productes.
Misushi (Carrer Sant Pau, 7)
Portat per l’Adriana, una sushi-woman que va viure al Japó per a perfeccionar la seva tècnica, el Misushi va obrir les seves portes fa menys de dos mesos i només ofereix servei de take away. Tot i així, el local ja s’ha convertit en un dels punts més sol·licitats per a saciar l’ànsia de menjar japonès.
El millor de tot segons els seus clients és el menú Misushi, barat i amb una varietat generosa (i “deliciosa”) de productes. L’establiment també és botiga, on podem adquirir salses, llaminadures i cerveses japoneses.
La vostra opinió
Com sempre, des de iSabadell us animen a dir la vostra opinió sobre els productes i locals dels que parlem. També us demanem que si la informació us sembla interessant la compartiu entre els vostres contactes.
8 Comments