Aquest divendres s’ha inaugurat la primera Fira de la Cervesa Artesana de Sabadell a Fira Sabadell.
L’organització preveu 10.000 visitants durant els tres dies (de 11 a 23 hores; entrada: 3 euros).
La primera Fira de la Cervesa Artesana de Sabadell ja ha arrancat. La fira ha estat inaugurada pel públic general a les 18 hores mentre que durant la resta del dia ha estat dirigida al sector professional. L’horari s’allarga divendres, dissabte i diumenge fins les 23 hores. Es preveuen 10.000 visitants. El cost de l’entrada és de 3 euros.
De fet, no hi ha entrada pròpiament dita, sinó un got especialment dissenyat per a l’ocasió que, per tres euros, permet entrar i sortir de Fira Sabadell. A dins, degustacions, xerrades i fins i tot música en directe amb més de 70 expositors de diverses procedències. Alguns són internacionals.
Al llarg del cap de setmana, hi ha programades diverses activitats divulgatives i lúdiques. Per exemple, aquest divendres s’ha dut a terme la xerrada ‘Cervesa i salut’. Dissabte a la tarda hi haurà música en directe amb els concerts de Amaika (19.20 hores), El Quadrat (20.30 hores) i Mar Abella (21.30 hores). Diumenge al matí hi haurà un taller de pa ecològic dirigit als més petits. Així mateix, els més cervesers podran fer un curs d’elaboració de cervesa.
Podeu veure l’àlbum ‘Fira de la Cervesa‘, també a Flickr.
La fira té una setantena d’expositors, on hi ha presència d’establiments gastronòmics tant de dolços com de tapes i salat. Ha estat inaugurada per l’alcalde de Sabadell, Juan Carlos Sánchez, la presidenta del Consorci de Turisme, Olga Olivé, i el president de l’entitat organitzadora, Sabadell Cerveser, Sami Claret. Sánchez s’ha mostrat convençut de l’èxit de la iniciativa, Olivé ha destacat que Fira Sabadell es consolida com un important punt d’atracció vallesà mentre que Claret s’ha mostrat il·lusionat amb la iniciativa.
La cervesa artesana: una tendència
Sabadell Cerveser assegura que el món de la cervesa artesana s’està consolidant al món occidental, amb creixements del 15 per cent anual als Estats Units. “Això no és una moda sinó tota una tendència. Som aquí i hem vingut per quedar-nos-hi”, va assegurar en la presentació de la Fira de la Cervesa el membre de l’entitat Roger Plata. Per altra banda, la fira és un punt de trobada del sector, el principal del sud d’Europa.
Setmana de la Cervesa
Durant tota la setmana prèvia a la fira, Sabadell ha celebrat la Setmana de la Cervesa amb diverses activitats per divulgar la cultura de la cervesa artesana i animar l’assistència a la fira. Per exemple, l’activitat ‘Cervesa entre lletres’, al Librerío de la Plata, va tenir 40 assistents, o el pols entre la cervesa i el vi al celler La Fastuska ha estat un dels punts àlgids d’aquesta setmana.
iSabadell ha sortejat 15 entrades dobles
Per la seva part, el diari digital de Sabadell, iSabadell, ha sortejat 15 entrades dobles per la Fira de la Cervesa mitjançant un concurs entre la seva comunitat d’usuaris de Facebook, que ja s’apropa als 4.100 seguidors. Un centenar de persones han participat en el concurs.
