El restaurant del xef Dani García oferirà un servei delivery a Sabadell a partir d’aquest dilluns. És així com Sabadell serà la segona ciutat de la província de Barcelona en oferir les deu cartes que inclou La Gran Família Mediterránea, la línia de negoci a domicili d’aquesta casa. Els plats de Dani García es cuinaran al número 45 del carrer Pare Fita, al polígon industrial de Gràcia. Els veïns que visquin en una zona que no cobreixi la plataforma podran anar-ho a buscar en aquest establiment; que estarà obert cada dia de 13:00 a 16:00 hores i de 19:30 a 23:00 hores.
Els plats d’un dels no gaires xefs espanyols amb tres estrelles Michelin, Dani García, podran arribar a qualsevol taula de Sabadell des d’aquest dilluns. La cadena ha obert un servei delivery, que es coneix amb el nom de La Gran Família Mediterránea i oferirà les deu cartes d’aquest servei: pizzes, pastes, hamburgueses, postres, còctels, menjar japonès, xinès o mexicà. L’any 2020 ho va fer a Barcelona i enguany ho fa a Sabadell, ja que des del grup apunten que es fixen en ciutats que tinguin més de 100.000 habitants.
Els usuaris que es registrin al web tindran 10 euros de descompte en la primera comanda. Els repartidors de Glovo i de Just Eat seran els encarregats de dur el menjar des de la cuina fins a les cases i, en cas de no ser possible o no voler optar per aquesta opció, també es podrà recollir a l’establiment del carrer Pare Fita.
Què ofereix La Gran Família Mediterránea?
La Gran Família Mediterránea és el format que utilitza el xef Dani García, amb tres estrelles Michelin, per fer arribar les seves cartes als domicilis dels seus clients. García té tres tipus de restaurants: Lobito de Mar (especialitzat en peix), Bibo (que engloba els principals plats de la cuina mediterránea), Leña (que, com el seu nom indica, són plats a la brasa), i Smoked Room, centrat en els fumats. L’any 2019, García va tancar el restaurant que tenia a Marbella, on havia aconseguit tres estrelles Michellin, però enguany n’ha recuperat dues al Smoked Room de Madrid. Per tant, Dani García és un xef amb tres estrelles a la butxaca, però actualment ja no hi ha cap restaurant seu amb aquest nivell, sinó que el seu màxim són dues.
A Sabadell, no hi haurà restaurant físic de Dani García; sinó que hi haurà el seu servei delivery: La Gran Família Mediterránea. Cada una de les cartes que ofereix aquesta branca del xef andalús respon a un tipus de menjar diferent; totes elles estan batejades amb un nom propi (Sr. Brasas, Paula Ordovás, Madame Wasabi o Tita Brava, per exemple) i l’usuari pot escollir des d’un menú japonès, italià, un xinès-mexicà o un de més healthy. En general, es poden demanar els plats més tradicionals, com hamburgueses, croquetes, pastes, pizzes i amanides, o opcions més extremades; tant de menjar com de beguda. Estarà obert cada dia en horari de migdia (13:00-16:00h) i de nit (19:30-23:00h).
Foto portada: el xef Dani García. Autor: cedida.
