La cervesera espanyola Mahou San Miguel ha pres una participació del 40 per cent en una de les cerveses artesanals millor valorades, la sabadellenca Nómada Brewing. L’acord permetrà desenvolupar la capacitat de producció i comercial de la microcerveseria fundada l’any 2011.
Mahou San Miguel, gegant de la cervesa a Espanya, i Nómada Brewing impulsaran conjuntament el segment de la cervesa artesanal. Així la cervesera líder del sector a Espanya ha adquirit el 40 per cent de Nómada Brewing, que ara per ara exporta a diversos països però té poca penetració al mercat espanyol. Aquesta cervesera artesanal va ser fundada l’any 2011 per Javier Aldea i el sabadellenc Sami Claret. Per un costat, Mahou San Miguel agafa una participació de l’accionariat i per altra banda posarà a disposició de Nómada Brewing la seva capacitat tecnològica, sistemes de qualitat i xarxa comercial. La craft farà les seves varietats a la microcerveseria que s’integra al centre de producció de Mahou San Miguel a Alovera (Guadalajara), on desenvolupen els seus projectes d’I+D+i.
Els impulsors de Nómada Brewing van ser reconeguts com a millors cervesers artesanals espanyols l’any 2013 i la varietat Royal Porter va rebre la medalla de bronze en la seva categoria.
És un honor per a nosaltres que Mahou San Miguel s’hagi fixat en el nostre treball i tenir un soci com ells per desenvolupar el nostre potencial”, assegura Javier Aldea, cofundador de Nómada.
L’altre cofundador, Sami Claret, va ser un dels impulsors de la Fira de la cervesa artesana, que es va dur a terme a Fira Sabadell en dues edicions, amb bones xifres de públic. A més, és propietari del bar Olut, al carrer Marià Fortuny de Sabadell, especialitzat en cervesa artesana.
One Comment