L’empresa de postres i gelats La Menorquina ha anunciat una inversió de 15 milions d’euros per ampliar la seva planta de Palau Solità i Plegamans. Segons informa l’ACN, la previsió és que la nova línia de producció estigui enllestida a començaments de 2027 i generi entre 150 i 200 llocs de feina. Actualment, compta amb més de mig miler de treballadors.
La companyia ha destacat que es tracta de la major inversió que s’ha fet mai a la fàbrica vallesana, que augmentarà uns 1.100 metres quadrats la seva superfície dedicada a la producció, assolint un total de 23 línies. “A més de fer bombons i sandvitxos, la nova instal·lació també permetrà fer espirals, serà com tenir dues línies en una”, ha descrit el CEO Ivan Leal.
Els detalls del projecte s’han fet públics aquest dilluns en el marc d’una visita del ministre d’Indústria i Turisme, Jordi Hereu, a les instal·lacions de La Menorquina. Durant la trobada s’ha afirmat que la infraestructura, ja encarregada, serà d’alt rendiment i tindrà capacitat per produir 30.000 gelats cada hora, xifres que es tradueixen en uns 40 milions de litres anuals.
L’empresa aposta per la millora de la planta de Palau Solità i Plegamans després d’haver protagonitzat un creixement sostingut del 15 per cent anual des del 2019 i d’haver assolit unes vendes de 131 milions d’euros el 2025. Una bona part del pastís procedeix del mercat internacional, sobretot dels Estats Units, on distribueix entre el 25 i el 30 per cent de la seva producció a través de cadenes com Walmart i Costco, tota procedent de la planta vallesana.
