Bons resultats del Tasting al mercat de la Creu Alta

La segona edició de la nit de tapes al Mercat de la Creu Alta, que s’organitza tot coincidint amb la Festa Major del barri ha estat novament un èxit com ja ho va ser la primera edició, ja que milers de persones han omplert el mercat i els seus voltants.

Segons ha fet saber l’organització enguany s’han despatxat més tapes de les que es van vendre l’any anterior, aconseguint doblar la xifra ja que s’han venut 10.000 tiquets (pels 5.000 de l’any passat). Durant les quatre hores (20 a 24h) que ha durat la mostra gastronòmica de les diferents parades del mercat, l’activitat a tot el recinte ha estat un constant entrar i sortir de gent que volia degustar les diferents propostes, i en molts casos sorprenents, de les desenes de parades que lluien les seves millors gales per atraure un nombre major de públic.

En aquest sentit, la Carme Rodríguez, una de les paradistes del Mercat de la Creu Alta apunta que “és una bona manera d’estar en contacte amb el client habitual, però d’una manera més distesa i aprofitar per oferir-li el producte del dia a dia d’una manera més elaborada”. A més, a diferència de la primera edició en què es van poder observar alguns errors d’organització, com el fet d’exhaurir determinats productes, en presentar aquesta proposta al públic, s’ha millorat molt i, de fet, enguany tot ha anat sobre rodes.

Oberts a properes edicions

La bona acollida de les dues primeres edicions i el fet que s’hagi convertit en una proposta més d’èxit dins de la Festa Major de la Creu Alta, garanteixen que aquesta mostra gastronòmica i de promoció dels mercats de proximitat tingui continuïtat l’any vinent.

Foto portada: un moment del Tasting, el passat dissabte. Autor: J.L.Lai. 

Comments are closed.