El té de kombucha es una bebida que se fermenta a partir de varios microorganismos, tales como bacterias y hongos. Tiene una manera particular de prepararse, para lo que hay que seguir varios pasos.

El té de kombucha se consume desde tiempos muy antiguos, pero ha estado en tendencia en las últimas décadas debido al conocimiento de sus enormes propiedades para la salud.

¿Cuáles son los beneficios del té de kombucha?

El te de kombucha mercadona tiene muchos beneficios, los siguientes son los más importantes:

• Digestivos. Los microorganismos presentes en el té contribuyen con el proceso digestivo, facilitando el tránsito de los alimentos y su absorción. Es un coadyuvante para algunas condiciones gastroenterológicas.
• Energético. El té de kombucha es un energizante natural, tanto para el cuerpo como para la mente, por lo que es perfecto para personas activas, deportistas, trabajadores, etcétera.
• Cardiovasculares. El té de kombucha puede ayudar a equilibrar la presión arterial, por lo que tiene un efecto muy positivo en la salud cardiovascular de las personas.
• Respiratoria. Mejora la salud respiratoria, previene la bronquitis, es bueno para ayudar a disminuir el asma y otras condiciones alérgicas que afectan el aparato respiratorio.
• Infecciones. Ayuda a combatir infecciones, tales como la candidiasis. Esto se debe a que el té de kombucha actúa como un antibiótico natural.
• Sistema inmunológico. El té de kombucha fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir y curar algunas enfermedades.
• Síndrome premenstrual. El té de kombucha mejora el dolor y los malestares asociados con la menstruación.
• Artritis. Mejora los síntomas de la artritis, ayudando a disminuir el dolor y las molestias.

¿Cómo tomar el té de kombucha?

Una vez que sabemos qué es el té de kombucha para que sirve y sus principales beneficios, lo siguiente es conocer la mejor manera de consumirlo. Los aspectos a continuación, están orientados a ello:

• Si se quieren obtener los beneficios digestivos, lo mejor es consumir el té de kombucha por la mañana, en ayunas. Esto hace que la bebida se vaya directamente al intestino grueso y los microorganismos puedan ejercer su función de manera más efectiva.
• Si quieres tomar té de kombucha como energizante, para enfrentar un pesado día de actividades físicas, la mejor hora es también en la mañana, pero no es necesario que sea en ayunas. A esa hora, la cafeína presente en la bebida va a ayudar a tener energía y vitalidad para el resto del día.
• Si eres deportista o entrenas en un gimnasio, el té de kombucha te va a reponer los electrolitos perdidos y te va a hidratar, por eso se recomienda tomarlo después del entrenamiento.
• Si se ha bebido alcohol, el té de kombucha es excelente para prevenir los síntomas de la resaca. Se recomienda tomarlo inmediatamente después de ingerir bebidas alcohólicas o cuando se sienta el malestar asociado a ello.
• Si se está deshidratado por cualquier motivo, el té de kombucha es un gran aliado. Esta bebida contiene electrolitos que ayudan a restablecerse y mejorar los síntomas.
• Si quieres bajar de peso o tienes algún problema metabólico, el té de kombucha es excelente coadyuvante si se consume antes de las comidas.
• Si quieres tomar el té de kombucha para mejorar tu salud en general, puedes tomarlo a cualquier hora, es una bebida refrescante y muy sabrosa. Solo deberías evitar las últimas horas del día en caso de que la cafeína afecte tu sueño.

Curiosidades del té de kombucha

• El té de kombucha es conocido por varios nombres, por ejemplo, hongo manchú, té de hongo, hongo de té, hongo chino y otros.
• Se cree que el origen de esta bebida es chino, pero no se tiene certeza plena.
• No se sabe cuál es el origen del nombre “kombucha”, se cree que puede ser japonés o ruso.
• La popularidad mundial del té de kombucha se inició en los años 90 del siglo XX.

Como hemos visto, el consumo de té de kombucha es un gran aliado para tener una vida saludable y llena de bienestar.