Les persones ingressades al Parc Taulí ja poden escollir a través del seu telèfon mòbil el seu menú d’esmorzar, dinar i sopar. Segons detalla l’hospital, el servei de Nutrició ha dissenyat un menú per oferir a tots els usuaris diversos plats, entre els quals poden escollir-ne tres a cada franja en funció de quina sigui la dieta més adequada per a la seva patologia i les recomanacions dels professionals assistencials.
El sistema és relativament senzill. En el moment que el pacient ingressa al centre hospitalari, rep una targeta amb un codi QR que podrà escanejar amb el seu telèfon per anar directament a una pàgina on podrà fer l’elecció del menú, escollint els plats desitjats i consultant la informació sobre al·lèrgens. En cas que no es faci cap elecció, es proporcionarà al pacient el menú establert segons la dieta basal.
“L’objectiu d’aquesta iniciativa és garantir la satisfacció de l’usuari, millorant l’autonomia dels pacients i afavorint la seva recuperació, permetent que cadascú pugui seleccionar els plats des del seu propi dispositiu mòbil. A més, aquesta mesura contribueix a la sostenibilitat mediambiental i a la prevenció del malbaratament alimentari”, explica Maria Isabel Castro, coordinadora de Dietètica del Parc Taulí.
Tal com avança el Taulí, hi haurà la possibilitat d’escollir un total de tres plats per al dinar, sopar i esmorzar. A més, la carta s’anirà modificant de forma estacional per poder-la adaptar als productes de temporada i oferir així una alimentació més equilibrada i variada per als pacients hospitalitzats.
[PUBLICITAT]
[PUBLICITAT]
Cal destacar que, abans d’establir el nou circuit a totes les àrees, es va dur a terme una prova pilot durant un mes i mig en una de les plantes de l’hospital. Durant aquest període es van poder establir possibles aspectes de millora que posteriorment es van traslladar al sistema de menús final. Així mateix, els professionals passaran a peu de llit per aquelles habitacions en què els pacients no tinguin accés a una plataforma mòbil i, per tant, no puguin fer l’elecció del menú en línia.
Foto de portada: la cuina del Taulí, fa un temps. Autor: David B.
