Joan Valls
Un dia al Mercat Central de Sabadell
Desenes de paradistes treballen per garantir productes frescos, qualitat i ofici en un model cap cop més amenaçat; la manca de relleu i el descens d'afluència obliguen la llotja a repensar-se, amb propostes per convertir-la en un espai més viu i adaptat als nous hàbits de consum
